第112届全国糖酒会侧记：产业浪潮中解锁活力密码

央视网消息：3月26日，第112届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”）迎来开展第二天。一大早，记者在成都市西博城看到，入口处已经聚集了大量参展商、采购商和参观者，有的相互交谈、分享期待，有的不时查看手机中的日程安排。

随着入场通道开启，人群鱼贯而入，迅速分散至各个展区。放眼望去，现场各个展位前人头攒动，大家热烈地交谈，工作人员在其间不停穿梭，为大家提供服务，处处都透着忙碌与活力。

作为食品和酒类行业的年度盛事，糖酒会宛如一面镜子，映射出行业的新趋势、市场变化以及时代发展脉搏。当人们踏入糖酒会现场，扑面而来的不仅是浓郁的酒香、甜香，更是创新的气息。

步入展馆，可以看到各个区域功能明确，标识清晰，方便参展者快速找到目标产品。酒类展区的陈列别出心裁，通过灯光、音效和多媒体展示，营造出与酒文化相契合的氛围。食品展区主打互动体验，一些展位设置了品尝和制作区域，拉近消费者与产品的距离。

漫步糖酒会现场，创新产品琳琅满目，思想碰撞此起彼伏。食品饮料领军企业稳健前行，中小企业活力满满。糖酒会不仅为企业提供了一个展示综合实力的优质平台，更成为食品行业捕捉新趋势、探索新路径。

在酒品区，许多传统白酒品牌依旧凭借强大的品牌影响力，吸引众多采购商和参观者驻足。它们传承千年酿造工艺，有着独特的口感和醇厚的香气。一些新兴酒类品牌借助新颖产品定位和多元营销策略，开辟出差异化市场，吸引特定消费群体，与传统品牌共同激活酒品市场。在本届糖酒会现场，果酒、气泡酒等以清爽的口感、时尚的包装和丰富的口味，迅速吸引了年轻群体的目光。

与此同时，食品展区热度居高不下。现场可以看到，有的企业推出新口味产品，打破传统口味的界限，为消费者带来全新的味觉体验；有的企业则从包装着手创新，吸引消费者目光。随着消费市场的快速更迭，不少传统食品企业也积极转型，借助现代科技和工艺，对传统食品进行升级改造，焕发出新的生机。

除了产品展示，本届糖酒会上的创新营销模式同样吸睛，许多企业借助新媒体平台开展线上线下互动营销活动，通过直播带货、短视频推广等方式，扩大品牌影响力。

展馆内，琳琅满目的创新产品层出不穷，从融合多元口味的零食，到运用前沿酿造技术的酒类新品，无一不彰显行业的创新活力；同期举办的论坛和研讨会中，专家学者、企业代表各抒己见，为行业发展提供新思路，这都是行业蓬勃发展的写照。

本届糖酒会期间，成都大街小巷热闹非凡。一位成都本地居民乐呵道：“糖酒会一来，咱这儿超热闹，新奇玩意儿和美食扎堆，巴适得板！”外地参会者同样赞不绝口，一位东北经销商感慨：“糖酒会名不虚传，商机多，还能打卡美食、游览景点，下次还来！”

这场盛会，让大家领略到成都魅力，影响力持续攀升。糖酒会就像一个生动的缩影，见证了食品与酒类行业的蓬勃发展。此刻，糖酒会正如火如荼地进行，展馆里涌动的人潮、琳琅的展品，已让人感受到行业的澎湃活力，但更多精彩仍值得期待。