跨次元探厂：揭秘“雪王”背后的超级供应链

央视网《超级工厂》本期深入蜜雪冰城广西、海南生产基地。应“雪王”之邀，主持人朱广权与常婷兵分两路，穿梭于果香与咖啡香中，开启了一场国货饮品产业链溯源之旅。从广西果园到全自动无菌车间，从海南咖啡豆仓库到智能化烘焙生产线，揭开了“高质平价”背后的硬核实力。

一、从枝头到杯口，锁住每一口真鲜

优咖优果，源头直采：好山好水好芒果，《超级工厂》深入“中国芒果之乡”百色，百万亩果园生产出果肉饱满、香甜多汁的优质芒果。为确保鲜果供应稳定，蜜雪冰城实施农业保底收购政策，即使市场价格波动，也能保障果农收入无忧。在海南咖啡工厂，4200吨来自云南、越南、印尼等产区的生豆沉睡于恒温恒湿“空调房”，静候唤醒。

多重筛选，品质把关：每一颗水果需闯过人工剔除瑕疵、深度清洗、360°杀菌三重关卡；每一粒咖啡豆同样经历“过五关斩六将”的精密筛选：旋风除尘剔除碎屑、振动筛网分级粒径、重力去石分离杂质、CCD红外色选筛出瑕疵豆......确保仅咖啡“优等生”进入烘焙线。

智能锁鲜，原味直达：在恒温恒湿的“气调室”，水果经过科学后熟，甜度与色泽达到完美状态。鲜果进入车间后，30分钟内完成鲜榨，并采用高压杀菌+充氮保鲜技术和自动罐装系统，最大限度锁住天然风味。

二、平价秘诀：供应链把控下的极致效率

垂直整合，掌控全链：蜜雪冰城自建五大生产基地（广西水果工厂、海南咖啡工厂、重庆柠檬工厂、安徽水果工厂、河南综合工厂），实现核心原料自产，全国布局30多个仓库，自有冷链物流24小时直达4.2万家门店。自有供应链的把控，是为了将中间环节的差价全部投入到每一杯饮品的品质中。

超级工厂，硬核筑基：斥资打造“百年工厂”，车间配备十万级洁净空调系统，采用“黑灯工厂”模式，中控室智能调度实现24小时无人化生产。每一处细节都彰显着“真人、真心、真产品”的品牌理念和对品质的极致追求。

三、蜜雪冰城甜蜜蜜：品牌的温度与担当

蜜雪冰城以全球70余条智能化生产线，构建起从田间到舌尖的完整产业链。其“高质平价”的底层逻辑，是将规模效应与垂直整合带来的成本优势，悉数转化为对真材实料的坚持。当一杯柠檬水跨越山海抵达消费者手中，背后是千万果农增收的希望，是中国智造赋能传统行业的缩影，更是一家企业用“笨功夫”践行“让全球享受高质平价的美味”的初心承诺。