国际乳品联合会主席吉勒·弗罗门特（Gilles Froment）深入考察中国飞鹤

2026年5月28-29日，国际乳品联合会主席吉勒·弗罗门特（Gilles Froment）赴中国飞鹤，深入考察飞鹤位于哈尔滨的智能产业园、中国母乳研究实验室，以及位于齐齐哈尔克东县的牧场和深加工工厂。

考察中，国际乳品联合会主席吉勒·弗罗门特（Gilles Froment）对中国飞鹤打造全产业链、升级乳业鲜活标准，以及坚持科技研发投入、质量标准管理等方面给予了很高的评价。

国际乳品联合会主席吉勒·弗罗门特（Gilles Froment）说他参观过不少工厂，大多是乳品企业，产品线涵盖原奶、酸奶、奶酪、食品配料以及婴幼儿配方食品，如今这些工厂的创新水平与自动化程度，着实令人惊叹，这家工厂技术水平堪称顶尖。他表示，其实最早知道飞鹤，是通过加拿大皇家牛奶。飞鹤已经是一个全球布局的大企业了，潜力非常大，产品品质也很高。

近日，飞鹤对 “新鲜奶粉标准体系”进行了升级，首次将“鲜活原料”作为独立维度纳入标准体系，围绕原料使用周期、原料追溯、活性保留等维度建立量化指标，让“鲜活”变得可定义、可追溯、可感知，真正成为消费者看得见的品质。

在国际乳品联合会主席吉勒·弗罗门特（Gilles Froment）看来，这是打造让消费者真正想要、真正信赖的产品。他认为，在生产前30天或更短时间，你们可以使用新鲜原料，这相当令人惊叹。所以当然，这将确保所有营养价值。里面所有的微量元素都更新鲜，可能也会带来消费者更多的信任，父母会对产品感觉更好。他表示，他见过其他工厂做这种短周期生产的，比如奶酪厂，那边奶牛挤完奶，当天就做成奶酪，当天就运到店里，周期非常短。他从来没见过这么大规模的工厂，尤其还是做婴幼儿食品、婴幼儿配方奶粉的。所以觉得意义很大，因为这样就能最大程度地保留住牛奶里的营养成分、品质和新鲜度，让牛奶的新鲜和活性物质尽可能不被破坏。说到底，新鲜、品质、安全，把这些都做扎实了，才能打造出让消费者真正想要、真正信赖的产品。

吉勒·弗罗门特（Gilles Froment）在2024年正式就任国际乳品联合会主席后，积极推动全球乳业的可持续发展、科技创新和国际合作，特别关注中国等新兴市场的增长潜力。他觉得新兴市场潜力巨大，亚洲特别是中国，从全球来看，需求摆在这里。他估计未来十年全球对乳制品和原料的需求可能会超过能提供的供应量。所以乳业的前景非常光明，乳业前景好，中国乳制品的前景自然也非常光明。

国际乳品联合会主席吉勒·弗罗门特（Gilles Froment）表示，中国乳业正走在一条持续增长的路上，而且未来可能还会加速。在世界某些地区，人们已经开始看到对蛋白质需求的巨大趋势了，比别的地区来得更猛。这怎么演变会很有意思，因为乳清蛋白是能找到的动物来源里，品质最高的蛋白质之一。如果有能力做出来、能稳定供应，消费者就愿意买这样的产品。

据了解，中国乳业已从20年前的“落后追赶”发展到现在的“并跑+局部领跑”，在养殖规模、单产水平、质量管控等硬指标已达发达国家水平，在数智化养殖、绿色低碳等新赛道上具有后发优势，但在人均消费深度、产品附加值、全球化程度等方面，与世界顶尖水平仍存在差距，正处于从"乳业大国"向"乳业强国"转型的关键期。

中国飞鹤集团董事长冷友斌表示：飞鹤这次邀请国际乳品联合会主席吉勒·弗罗门特（Gilles Froment）来考察，一是加强飞鹤的国际交流，让国际乳业同行实地来看看飞鹤所做的产业链；二是随着中国乳业的发展和全球化的步伐，飞鹤也主动布局海外，拓展国际业务，目前在北美，飞鹤输出了中国先进的产业模式和标准，建立加拿大首个婴幼儿配方奶粉工厂，填补加拿大国家婴儿奶粉没有工厂的空白。在东南亚，飞鹤以菲律宾为首站拓展东南亚市场，推出了纯鲜奶配方的婴儿配方奶粉，同时飞鹤奶粉已成功获批进入印尼市场，成为印尼当地首个获批的中国奶粉品牌，销售一个月时间，受到当地消费者的深度欢迎。（推广）