一、恩施猕猴桃
建始县地处北纬30°,武陵山脉延伸带,是世界公认的猕猴桃原产区,所产猕猴桃品质上乘、口感极佳。
二、贡水白柚
贡水白柚属酸甜型中熟柚类良种,也是一种地方优良柚类品种,较同类品种具有果皮中厚、果肉脆嫩、易剥皮无苦涩口感,深受大众的喜爱。原称"宣恩白柚"、"李家河白皮柚",俗称"白皮柚"。在全国的多次柚类评比和博览会上荣获金奖。
三、恩施土豆
“恩施土豆”是恩施州区域公用品牌,常年种植规模在166万亩以上、产量170万吨左右,产业综合效益超过85亿元。“恩施土豆”于2019年获农业部农产品地理标志认证,2020年6月获国家地理标志证明商标,先后获2019、2020年湖北地标电视大赛金奖和“2020全国绿色农业十大最具影响力地标品牌”。2022年列入农业农村部农业精品品牌培育计划。
四、恩施茶叶
恩施玉露、利川红、来凤藤茶、咸丰白茶