《好物节—2023年度特别节目》江西上犹好物推荐

　　上犹县所处北纬25°42′- 26°01′，东径114°1′-114°40′，海拔1000米以上的大山峰14座，气候温和，雨量充沛，日照充足，四季分明，年均气温18.8℃，森林覆盖率达81.8%。是全国平均水平的近4倍，年平均负氧离子浓度为每立方厘米2332个，“绿色生态、天然氧吧”是上犹县最大的优势，拥有五指峰、阳明湖两个国家级森林公园，先后收录4个全国名特优新农产品区域公用品牌，评选绿色有机地理标志农产品47个，培育了上犹绿茶、油茶、脐橙、甜瓜等一批知名土特产品。

　　一、自古香茗出深山，好山好水出好茶。上犹县是全国十大生态产茶县之一，拥有茶园11万亩，被誉为“中国名茶之乡”。 上犹种茶的历史悠久，最早始于唐朝，在明朝更是被列为贡品。上犹县优越的自然生态环境、天然含晒土埌，决定了上犹富硒茶的天赋；持之以恒注重生态建设，孕育出了上犹富硒茶的各种滋味。犹江红韵品牌系列茶叶产自上犹县海拔1000多米的高山，常年云雾缭绕，拥有剑绿、云片、茗毫、毛尖、白茶、红茶、黄金芽等七大系列产品，采用传统工艺加工，清洁化生产。同时，上犹县茶叶秉持“环境无污染、种植无公害、监管无盲区、制作无添加”的“四无”理念发展茶产业，产出的绿茶不仅含硒，还具有“香高、味醇、色翠、汤绿、形美”等特质，堪为茶中珍品。

　　二、上犹位于赣南西部，赣南是我们国家油茶种植的核心产区，是我们国家油茶种植的中心地带，更是江西省油茶主产区，赣南茶油2016年获批国家地理标志产品，并以2022年10月获批建设国家地理标志产品保护示范区，赣南茶油油色亮黄，清亮透明，香味浓郁，气味纯正，口感爽滑，赣南茶油当时申报地理标志产品其中有几个重要的营养成分和特性指标明显高于国家其他地区标准指标，特别是角鲨烯，谷甾醇，维生素E等营养成分。

　　三、赣南脐橙，江西省赣州市特产，中国国家地理标志产品。赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，荣获“中华名果”等称号。赣南脐橙年产量达百万吨，已经成为脐橙种植面积世界第一，年产量世界第三、全国最大的脐橙主产区。上犹县位于赣南脐橙种植的黄金地带，产出的脐橙具有皮薄，肉脆，多汁，果甜，外观好，果大，无公害等特点。

　　四、上犹县甜瓜产业是高产值、高效益、高品质的“三高”产业，采取“党支部+合作社+农户”模式，实行羊角蜜、网纹瓜、精品西瓜等轮流种植，不仅做到一年四季高产出、不空棚，生产效益良好，还给上犹农业产业向生态环保、绿色高效、旅游观光方向发展起到很好的示范带动作用。

　　五、手工造纸工艺是上犹一项古老而文明的手工技艺，因客家祖先从中原迁徙到上犹而传承，至今已延续了的一千九百多年。其生产过程包括砍料、破料、腌料、洗料、踩料、入槽、抄纸、开纸等十几道工序。手工造纸保持着传统和朴实的手工操作方法，是古代文明的一面镜子，具有极高的欣赏价值。手工造纸既无异味又吸水，纸质均匀、轻盈柔软，用途广泛，也具有一定的市场价值：可用作书画用纸；可用来印刷书籍、拓印碑帖、制作扇面、加工爆竹；可用来包装茶叶；也是客家祭祀的专用纸。